ela_pertanian: Kursus Cendawan di Pejabat Pertanian Hulu Langat

Friday, February 20, 2009

Kursus Cendawan di Pejabat Pertanian Hulu Langat

Kursus penghasilan cendawan akan diadakan pada 29 April 2009 di:

Pejabat Pertanian Daerah Hulu Langat,
Pusat Flora Cheras,
Batu 11, Jalan Cheras- Kajang,
43200 Kajang.

Lawatan ke projek cendawan akan diadakan pada 30 April 2009.
Hanya terhad kepada 20 orang peserta sahaja.
Pada sesiapa yang berminat, SILA BERI NAMA, ALAMAT & NO TELEFON.

No comments:

Sejarah Cendawan

Sejarah dan Perkembangan Industri Cendawan di Malaysia.

Dulu cendawan tumbuh liar di dalam hutan, di tempat- tempat lembab dan di atas bahan- bahan organan yang mereput. Hanya ditemui di musim hujan dan lembab.

Kini cendawan:

ü Boleh ditanam seperti sayur- sayuran yang lain

ü Dibiakkan menggunakan teknik tisu didik

ü Boleh diperolehi bila-bila masa

ü Boleh dikawal pengeluaran hasilnya

ü Berbagai jenis boleh ditanam

Tahun 60-an – menanam cendawan pada batang kayu, contoh: shiitake dan telinga kera.

Cendawan boleh ditanam pada sisa pertanian yg mengandungi :

Selulose
Hemiselulose
Lignin

Antara bahan yang mangandungi kandungan di atas :

Habuk kayu getah
Sisa kapas
Kayu berangan
Kayu oak
Akasia
Jerami padi
Sekam padi
Tandan kosong kelapa sawit
Batang kelapa sawit

Sekarang ini cendawan telah menjadi makanan yang digemari dan diklasifikasikan sebagai satu tanaman industri yang akan dibangunkan supaya lebih banyak peluang dan insentif boleh diberi kepada usahawan tani / syarikat yang terlibat seterusnya menjana pendapatan Negara.

Cendawan bukan saja sebagai hasil pertanian yang dimakan segar, tetapi akan dimajukan sebagai bahan yang banyak digunakan dalam menghasilkan produk industri asas tani seperti minuman, produk kesihatan, produk penjagaan diri dan makanan ringan.